相框里的饕餮盛宴
2017年03月10日 17:00 旗书网 王睿
到底什么样的生活是我们梦寐以求的呢?
是可以享受随性自由说走就走的旅途?
还是安静的时候放空自我在色彩斑斓的社会中回归本真和质朴?
是徜徉在形形色色的美食里面让味蕾跳跃和升华?
那么,这几点并存的生活是不是会让我们变得小资文艺并且精致愉悦呢?!在现实生活中,一个懂得品味生活的女人真的做到了将艺术融入日常,用美食调味生活,用摄影点亮人生,并且,她还将这种幸福和情怀带给了她所有的朋友和认同她这样的生活方式的我们——她,就是凯蒂。
顾名思义,《凯蒂的周末美食》是一本教你如何管理自己的周末和空闲的书。也许,日常的工作让你压力满满,也许平时并没有太多的时间做一顿有情调的美餐来愉悦自己,那么没有关系,凯蒂会教会你如何精致地生活和如何取悦自己,并和朋友们一同来享受这份闲暇和惬意。从书中食物对视觉的冲击力到分享美食的人们脸上洋溢的笑容不难看出,这份走心的美食之旅能让人们放松且乐此不疲。
俗话说:食物要色香味俱全。“色”既然能排在首位想必没有人会拒绝一份在视觉效果上让人垂涎欲滴的美食。从摄影的角度来说,无论是冷暖相冲的高饱和色调传达,还是淡淡柔和的光影对美食的记录,都让人们看到了大写的美感,仿佛呈现在眼前的并不仅仅是一份填饱肚子的食物,更是一份对精致生活追求的情怀衍生的艺术品。
从烹饪的角度,食材的考究、用料的挑剔、时间的精准,这些都是佳肴口感的核心。而凯蒂的精益求精远远不止于此,一些食材刀切的纹路、葱蒜剥皮的技巧,甚至,在菜品完成后手工磨制黑胡椒粉轻轻撒上的步骤,都让这个看起来生性随意的女孩子在美食艺术品的创造上锱铢必较。
从充满能量的阳光早餐到优雅迷人的假日餐点,从清甜可口的甜点到浓郁深邃的炙烤荤鲜,从日常朴实的蔬肉面饭到奇巧精少的海产坚果,从大洋那边的南美宝地到独有风味的亚欧大陆,点点滴滴传递着一个热爱生活热爱世界的年轻人在人生路途中挥洒的无限能量和激情。
笔者以为,这种以食会友、以图作诗的生活方式必然会得到大众的认可和喜爱。也许,人们喜爱的不仅仅是凯蒂的五花八门的美食和宛如大片一般优美的摄影作品,更是这个爱笑的女孩子从骨子里面传递出来的温暖的爱与活力。
每个人都不可能复制别人的生活,但我们都可以在最大的可能里面把自己活得更加精彩。我不会说你就是下一个凯蒂之类的话,因为你就是你,独一无二却有着自己的小想法和小情调。有什么喜欢做的事情就着手开始吧,哪怕是桌子上多放置几个愉悦自己的俏皮温馨的小物件也是一种小小的改变!愿每一个热爱生活的你都活成自己喜爱的样子。
《凯蒂的周末美食》
作者:凯蒂(Katie Quinn Davies)
出版社:浙江科学技术出版社
出版时间:2016年07月