黄磊变暖心主厨 《深夜食堂》里的24个故事串起百味人生
每个灵魂都要找到归宿，每种心情都要有个出口，每样味道都值得被记住。“一天又结束了，当人们赶路回家时，我的一天才开始。”一个藏身繁华都市巷弄里深夜才营业的食堂，老板和食客们的故事，熟悉却又陌生。愿陪伴你度过深夜的，是这个小小暖暖的食堂。
改编自日本人气漫画的《深夜食堂》曾被翻拍成日、韩两个版本。食客口中诉说的人间烟火，接地气儿的市井悲喜，都融在食堂老板随你需求而定的美食里，时而垂涎；时而噙泪；时而美妙；时而狂欢。触动的不是味蕾，而是你的心。夜太短，人生的故事，却太多。近日，中国版《深夜食堂》开播，文艺星青年随你一起品尝这世间的人情冷暖。
24个故事串起百味人生
中国版《深夜食堂》由24个相对独立又彼此影响的故事构成。曾执导《流星花园》《痞子英雄》的导演蔡岳勋介绍，在看到《深夜食堂》漫画前，并未想过拍摄人文题材的影视作品。但看了五集之后开始感动并反思，为什么这么简单的作品能如此打动人心？结合本土的市场结构，中国版《深夜食堂》并非翻拍日剧，而是对原著漫画进行改编，着重丰满食堂外的人文内核。而这些恰恰是支撑每个食客故事的背后力量。
这里的食客形色各异：有快递员、专车司机、销售员、家政服务员等平凡如你我的上班族；也有流浪歌手、自由拳击手等徘徊于都市边缘的小众人群；还有备受瞩目却满腹忧伤的明星；兼具财富地位仍抱有遗憾的金领。他们与食堂老板一起，带着对亲情友情爱情的感悟和对美食的体验，为观众烹制一道道充满人情味的故事。
蔡岳勋称自己是“传递者”，“我们希望在这个世界上传递更多的讯息，将自己很多人生经验都转换成一个一个的故事给大家看到。”
这位感性的导演自己也被这些故事所打动，“其实我是一个很爱哭的导演，从我认识这部漫画的那一天，就发现它有很奇妙的魔力。它能让我在毫无防备的情况下突然掉眼泪。尤其是《马克的女儿》那个单元，看了至少30遍，还是哭到没有办法上台。”
接地气儿的“中华家常菜”暖胃暖心
牛肉泡面、酱油炒面、酱油拌饭、鱼汁蒸蛋、蟹粉小笼包、酒蒸蛤蜊、东北粽、卤猪脚、回锅肉、鱼香肉丝、红烧肉……简单的食物在镜头的细腻还原下色泽鲜嫩，美味香气似要溢出屏幕。在片中主创人员介绍，中国版《深夜食堂》每一道菜品都是从平凡生活中挖掘汲取的。
“食堂老板”黄磊透露，剧中很多食物都是他亲身下厨制作的，菜品都非常家常和大众，没有花式炫技。对于吃，每个人都有发言权，当最普世的需求与最接地气儿的市井温情结合，定会碰撞出令人心动的火花。
有人认为做得一手好菜的“黄小厨”黄磊是出演灵魂人物“老板”的不二人选，也有人质疑他与原著中的形象不尽相符。
“我觉得人活着，就要学会享受美食，珍惜身边的人，全身心地去拥抱这个世界。” 对于演员、制片的标签，黄磊更喜欢人们叫他“黄小厨”。
如今已过不惑之年的他不再是风流倜傥的文艺青年，岁月褪却，成熟聪敏笑看人生的黄老师面对角色感慨：“好像一路走来，就是为了这个角色。”
与原著形象相比，黄磊饰演的老板多了份“人情味”。他不神秘，不冰冷，稳重又温暖。这些都足以支撑他极具治愈魔力的“老板”一角，用黄磊自己的话说，“我对这个角色有做另外一件事情，就是让他有更大的感情，但又不轻易表露，不刻意放大，只是静静的在所有人身边。”
半个娱乐圈光顾深夜食堂 “小演员”隐藏“大身份”
《深夜食堂》黄磊饰演灵魂人物“老板”，汇集赵又廷、陈意涵、张钧甯、修杰楷、萧敬腾、海清、何炅、梁静、戚薇、马苏、吴昕等两岸三地大咖。还有一些新面孔虽然观众不太了解，但他们却和家喻户晓的明星有着特殊关系。
“拳击手”单元女主“明美”的扮演者于小惠是导演蔡岳勋的妻子，剧中饰演“明美”儿子“酷颗”的小演员是二人的儿子蔡丰泽。“忘年恋”单元张震的父亲张国柱展现了特有的大叔魅力，与张震一样，定圈粉无数。在海清主演的彼岸花开单元，饰演海清女婿的高颜值外国小伙竟然是周华健的儿子。
【图书推荐】
书 名：《深夜食堂1-13》
作 者：安倍夜郎
出版社：湖南文艺出版社
ISBN：25067247
出版日期：2017年4月
【内容简介】
雄踞日本韩国台湾地区各大畅销榜，销量破千万， 先后被拍成日剧、韩剧的风靡亚洲暖心大作《深夜食堂》， 终于要在国内“开张”啦！ 蔡岳勋执导、黄磊领衔主演的电视剧版《深夜食堂》已定档2017年6月11日， 梁家辉执导并主演的电影版《深夜食堂》也在开张预热中。 与赵又廷、何炅、陈意涵等众多影星一同在中国版深夜食堂体验人生百态， 也请翻开漫画版深夜食堂拉开独属于自己的暖心夜晚。
《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。简单美味的家常菜，配上温暖感人的日常故事，总是看得人热泪盈眶。
一脸凶相的人其实有着一颗柔软的心，总也不红的女歌星命运多舛，嘴巴毒辣的海苔控爱女心切，外表冷酷的男优也有解不开的心结，立志要瘦的胖妹为何越减越胖……好不容易瘦下来的胖妹为何又一蹶不振？家境贫寒天天起早贪黑打工的大学生与成名的小模特怎么会形同陌路？对爱情容易厌倦的舞女竟然在老实巴交的按摩师那儿找到了真爱？茶泡饭三姐妹之间到底有没有真正的友情……这些温情动人的市井故事，都在大都市巷弄里一个从深夜开始营业的食堂上演，每个故事都配着简单美味的家常菜，时而温馨时而忧愁，不仅散发料理的香气，也洋溢着质朴的人情味，总让人看着热泪盈眶。
《深夜食堂》以其感人、温情的故事，独特的都市感，获得了"第55回小学馆漫画奖"和"第39回漫画家协会大奖"。两度改编成电视剧，当红影星小林薰、小田切让主演，深受好评，在国内网络上广泛流传，被网友称之为"治愈系之王"。
